叉车停在人行道上，叉头在路上离地30公分，被电车撞上后人受伤叉车开走了

此情况可能构成肇事逃逸。根据《道路交通安全法》，发生交通事故后，当事人应保护现场并报警，擅自离开可视为逃逸。若不及时处理，可能导致受害者权益无法保障，影响恶劣。
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属肇事逃逸。操作如下：1. 立即停车，保护现场，救助伤者；2. 报警，配合交警调查；3. 与受害者协商赔偿，或请律师协助处理后续事宜；4. 若被指控逃逸，积极应诉，提供证据证明自己非故意逃逸。
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处理此问题常见方式有协商、报警、诉讼。建议先与受害者协商，无法达成一致时立即报警，必要时通过法律途径解决，以确保双方权益。